Eloa
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 |  Sujet: confiture abricot/romarin  Dim 30 Déc - 19:34 | |
| voici une recette fameuse que notre ami zohr à un jour mis à disposition ...
il a gentiement accepté que je la depose ici pour les gourmand 
confiture abricots/ romarin
tres simple,
1 Kg d'Abricots bien mure
500 g de sucre en poudre
5 g de Romarin
Mettre les abricots dans une cocotte et ajoutez lz sucre et laissez comme sa toute le nuit.
Au matin ajoutez le romarin et faire cuire comme pour des confitures.
Une fois cuites les mettres en bocaux.
C' est un délce !
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Atalanta
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| | Sujet: Re: confiture abricot/romarin Dim 30 Déc - 23:02 | |
| Miam, c'est bon les confitures avec des herbes. Mais il ne faut pas mieux les broyer avant de les ajouter. Machonner des aiguilles de romarin, c'est moyen, ça ne fond pas sous la langue comme les abricots.  |
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Eloa
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| | Sujet: Re: confiture abricot/romarin Lun 31 Déc - 10:26 | |
| c'est vrai qu le romarin croquant ca peux décourager!!
je pense que c'est affaire de gout mais ce doit etre aussi tres bon pilé!!
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Atalanta
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| | Sujet: Re: confiture abricot/romarin Lun 31 Déc - 12:45 | |
| Et ça libère encore plus d'arôme...  |
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Eloa
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| | Sujet: Re: confiture abricot/romarin Lun 31 Déc - 12:56 | |
| ca je l'ignorais ^^
 merci pour l'astuce!!
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