léumes ou viande??

Alors?
Que trouve t-on dans vos assiettes??
faites nous part de votre expérience...

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Arbre Age : 34 Inscrit le : 25 Oct 2007 Messages : 143 Localisation : Nord

Pour ma part j'essaie d'équilibrer les légumes et la viande mais je mange principalement de la viande blanche (poulet, dinde) car je n'aime pas beaucoup la viande rouge ou alors super cuite et là... attention aux dents!!!! Wink

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"les mauvaises plantes sont des plantes pour lesquelles on a pas encore trouvé de vertues", je ne sais plus qui a dit çà mais c'est vrai!!!

Dans le Bouddhisme Zen, on mange se qui se trouve sur la table sans distinction .
Il est dit : Une journée sans travail, une journée sans manger.
De ce faite, nous devons manger ce qu'il se présente à nous : viande, poissons, légumes...
" La Pratique des temples Japonais reponse sur la maxime Zen : "Un jour sans travail,
un jour sans manger".
Travail et nourriture sont ici directement reliés, toutes nos actions sont à la fois
enracinées dans et destinées à la seule force qui nous fait être vivant.
Cette vie ne doit pas être un idéal - un artefact mental - mais une pratique qui se
manifeste dans les attitudes fondamentales de notre vie quotidienne.
C'est couvert de sueur en été et persévérant dans la neige d'hiver que nous ressentons
notre implication dans notre propre révolution intérieure.
Il ne s'agit pas d'une forme d'ascétisme mais la forme totale et originelle de la vie Zen qui
requiert de longues années de pratique.
Mais cette auto-suffisance n'est pas un but en soi - elle ne sert qu'à maintenir notre
pratique de zazen.
Les repas à Antaiji sont principalement - mais pas à 100% - végétariens.
Les repas sont consommés selon le zen japonais, selon des règles spécifiques et de
manière rapide.
Il faut manger tout ce qui est mis sur la table (même les ingrédients non végétariens).
Il n'est pas permis de manger dans les chambres entre les repas.''
( extrait du site antaiji.dogen-zen.de )

Bonna apetit

Arbustre Age : 27 Inscrit le : 11 Juin 2008 Messages : 52

Très intéressant ça Kogen !
J'aime la viande, bien rouge, bien saignante. Mais c'est un privilège que je ne m'accorde plus que quand je vais chez mes parents, il est rare que j'achète moi-même de la viande, pour des raisons financières et autres. Par contre je consomme pas mal de poisson, j'adore ça !

Moi j'ai répondu 100% végétarienne. Enfin bon dans mon coeur mdrrr
Comme je ne vis pas seule je dois me plier aux repas qui sont faits mais ça va la seule viande que je mange ici c'est du poulet donc ça va. Mais la viande rouge je ne supporte pas.
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Quand l'homme n'aura plus de place pour la nature, peut-être la nature n'aura t-elle plus de place pour l'homme...

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.....j'essaie un équilibre entre tous les aliments.Autrefois je mangeais beaucoup de viande et aujourd'hui beaucoup moins,,,,j'aime de moins en moins celle-ci.Et je cuisine plus santé.

ben,il ya bientot 4-5 ans que j'ai commencé à avoir une répulsion instinctive pour toutes les viandes,meme blanches,comme ça d'un coup...j'ai jamais su vraiment me l'expliquer d'ailleurs,donc,ce choix(forcé) n'est pas idéologique,meme si pour l'instant ça m'arrange..
j'ai remplacé la viande par du seitan et tofu aussi...
mais bon,j'ai pas beaucoup de problèmes avec le poisson...
voilà pour ma part,c'est rigolo aussi quand je pense que mon copain lui est carrément carnivore jusqu'au cou! Razz

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