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 Velouté chou-fleur noisettes

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Eloa
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MessageSujet: Velouté chou-fleur noisettes   Sam 5 Jan - 13:12

bon voilà une petite recette simple sur laquelle j'ai flaché..
et que j'espere tres bientot pouvoir tester Razz

Velouté chou-fleur noisettes

Ingrédients :

- La moitié d'un petit chou-fleur (15 cm de diamètre)
- Lait de soja
- Eau
- 1 cc bombée de purée de noisettes (en magasin bio)
- Sel
- Poivre

Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min


Préparation :

- Laver le chou-fleur.
Détacher les fleurettes, les mettre dans une casserole.
Couvrir d'un mélange lait de soja/eau (moitié/moitié).
Faire cuire à couvert jusqu'à ce que le chou-fleur soit fondant.
- Ajouter la purée de noisettes et mixer le tout avec un pied à soupe.
Saler, poivrer. Servir de suite !


source: femininbio.com

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Atalanta
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MessageSujet: Re: Velouté chou-fleur noisettes   Sam 5 Jan - 15:01

C'est original comme recette. Avec de la purée de noisette et du lait de soja... Faudra que j'essaie. Very Happy
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MessageSujet: Re: Velouté chou-fleur noisettes   Lun 16 Mar - 19:15

Miam miam!

Il faut que je pense à l'essayer tant que c'est encore la saison des choux!

Merci Eloa pour la recette
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Eloa
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MessageSujet: Re: Velouté chou-fleur noisettes   Mar 17 Mar - 11:22

Wink

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MessageSujet: Re: Velouté chou-fleur noisettes   Aujourd'hui à 11:32

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Velouté chou-fleur noisettes
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